Antalya Büyükşehir'den üzüm sıkma makinesi desteği

ANTALYA Büyükşehir Belediyesi üzüm hasadının başlamasıyla birlikte talepte bulunan mahallelere üzüm sıkma makinelerini göndermeye başladı. Kumluca Karacaören Mahallesi'ne gönderilen üzüm sıkma makinesi ile pekmez yapımına başlayan ilçe sakinleri, zaman kaybı yaşamadan kaliteli ürünü en az kayıpla elde ediyor.

Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, yerelden kalkınma hedefleri doğrultusunda üreticilere ekipman desteği sağlamaya devam ediyor. Antalya'da üzüm hasadına başlanmasıyla birlikte üretiminin yoğun olduğu ilçelere gönderilen üzüm sıkma makineleri ile üreticilere destek veriliyor. Talepler doğrultusunda mahalle muhtarlarına teslim edilen makineleri ilçe sakinleri ücretsiz kullanarak zamandan da tasarruf ediyor. Saatte 1 ton üzüm sıkma kapasitesine sahip makineler ile pekmez yapımındaki zorlu üzüm sıkma işlemi kolaylaşıyor.

EN AZ ZAYİATLA KALİTELİ ÜRÜN

Kumluca Karacaören mahallesine gönderilen üzüm sıkma makinesi ile pekmez yapımına başlayan ilçe sakinleri zaman kaybı yaşamadan kaliteli ürünü en az zayiatla elde ediyor. Salkım halinde makineye atılan üzümler kısa sürede çekirdek ve posasından arındırılarak şıra halinde kaynamaya hazır hale geliyor. Büyükşehir'in her zaman halkın ve üreticinin yanında olduğunu söyleyen vatandaşlar ekipman desteklerinden memnun.

HER ZAMAN YEREL ÜRETİCİMİZİN YANINDAYIZ

İŞ YÜKÜMÜZÜ AZALTTI

Üzüm sıkma makinesinin sağladığı kolaylıklardan bahseden Karacaören Mahallesi sakinlerinden Perihan Uysal ise, “Daha öncesinde her yıl üzümlerimizi toplayıp çuvallara doldurup çizmelerle çiğneyerek suyunu çıkarmaya çalışıyorduk. Çok uzun bir zaman alıyordu. Bu makinenin gelmesiyle işlerimiz kolaylaştı. Antalya Büyükşehir Belediyemize çok teşekkür ederiz. Pekmezimiz için üzümlerin suyunu hemen sıktık. Kazanlarımızda kaynatıp pekmezimizi alacağız. Çok memnunuz" diye söyledi.

Bir başka üretici Hörü Uysal, "Teknoloji gelişmiş artık evimize kadar geliyor. Bunu da gördük, yaşadık. Hiç yorulmadan en zor dediğimiz işimizi yapıyoruz. Antalya Büyükşehir Belediyemize bizi bu teknoloji ile buluşturduğu için teşekkür ederiz" dedi.