Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayınladığı son “Taklit ve Tağşiş” listesinde, Antalya’dan iki işletmeye ait şok edici bulgular yer aldı. Muratpaşa’da faaliyet gösteren bir firmanın kavurmasında at ve eşek eti (tek tırnaklı hayvan) kullanıldığı ortaya çıkarken, bir başka işletmenin çiğ kıymalı pidesinde ise sakatat (kalp) bulundu.
Dana Eti Yerine At ve Eşek Eti Kullanılmış
Bakanlığın “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde yayınlanan liste, EMR Grup Restoran’ın “Yapıcı” marka kavurmasında ve dana etinde tek tırnaklı hayvan eti (at/eşek) tespit edildiğini duyurdu. Firma, vatandaşlara dana eti adı altında bu ürünleri satarak büyük bir gıda güvenliği ihlaline imza attı.
Pide Harcında Kalp Çıktı
Bir diğer skandal ise Konyaaltı’ndaki Yamaçoba Restoran’a ait çiğ kıymalı pidede yaşandı. Yapılan incelemelerde, pide harcında dana eti yerine sakatat (kalp) kullanıldığı belirlendi. Bu durum, tüketici sağlığını riske atan bir başka ciddi ihlal olarak kayıtlara geçti.
Bakanlık Tedbirleri Sıkılaştırıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerini artırarak benzer skandalların önüne geçmeyi hedefliyor. Vatandaşların şikayetleri ve yapılan denetimler sonucu ifşa edilen firmalar, yasal süreçle karşı karşıya kalacak.
Tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması için resmi kaynaklardan yapılan açıklamaları takip etmeleri ve şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı’na bildirimde bulunmaları öneriliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: