Meğer adını hep yanlış biliyormuşuz! Çibörek değil, çiğbörek hiç değil...
06 Ağustos 2019 - 19:38
Güncelleme: 06 Ağustos 2019 - 19:52
Eskişehir’e göç eden Kırım Türklerinin geleneksel aşı olan ve Tatar dilinde ’nefis, güzel’ anlamındaki ’çi’ adıyla yapılan börek, kentin en meşhur lezzetleri arasında yer alıyor.
Kızgın yağda 15 saniyede pişmesinin yanı sıra hafifliği ve lezzetiyle ön plana çıkan çibörek, Eskişehir'e gelen yerli ve yabancı turistlerin ilk tercihlerinden oluyor.
